Nutrition avant, pendant et après l'effort
Repas pré-compétition, ravitaillement, fenêtre métabolique, récupération
- L2
Ce que tu vas réviser
- Pourquoi la nutrition autour de l'effort est-elle cruciale ?
- Avant l'effort : préparer le terrain
- Pendant l'effort : maintenir le niveau
- Après l'effort : reconstruire
- Les trois piliers de la nutrition autour de l'effort
Aperçu du cours
La nutrition avant, pendant et après l'effort influence directement :
Un classique chez les coureurs débutants : avaler un énorme petit-déjeuner (œufs, bacon, pancakes) seulement 1h avant le départ d'un marathon... et devoir abandonner au bout de quelques kilomètres à cause de crampes digestives. Un repas riche en lipides et protéines met plusieurs heures à se digérer : c'est pourquoi il faut manger 3-4h avant l'effort pour une digestion optimale.
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